sexta-feira, 27 de julho de 2012

Filé de peixe ao creme de cebola 

 null

Ingredientes 

  • Tempo de preparo 35min
  • Rendimento 6 porções
  • 1 kg filé de peixe ( surubim, tilápia, pescada, linguado ...)
  • 1 lata de creme de leite
  • 6 colheres de maionese
  • 1 pacote de sopa de creme de cebola
  • 3/4 xícaras de leite
  • 2 colheres de alcaparras
  • 4 colheres de queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés à gosto
  2. (sem colocar muito sal, pois o creme é salgado)
  3. Em uma vasilha, misture o creme de leite, a maionese, a sopa de creme de cebola e o leite
  4. Unte uma forma e faça camadas de creme e peixe, começando e terminando pelo creme
  5. Por cima espalhe alcaparras e queijo ralado
  6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno quente por 10 a 15 minutos
  7. Retire o papel e deixe por mais 10 minutos para gratinar